"What We Do in the Shadows" ist eine Serie im Dokumentar-Stil, die auf dem Film "5 Zimmer, Küche, Sarg" von Jemaine Clement und Taika Waititi basiert und einen Blick auf das alltägliche (besser gesagt, das allnächtliche) Leben von vier Vampiren wirft, die seit Hunderten von Jahren auf Staten Island zusammenleben. Nach einem überraschenden Besuch ihres dunklen Meisters und Anführers wird den Vampiren wieder der Grund bewusst, weswegen sie vor über einem Jahrhundert nach New York gekommen sind: Sie wollen die vollständige Herrschaft über die Neue Welt. Aber wie genau erreicht man besagte Herrschaft am besten? Das Kamerateam folgt den Vampiren im Stil des Cinéma vérité auf Schritt und Tritt, während sie versuchen, eine Antwort auf diese Frage zu finden.