Breaking Olympia: The Phil Heath Story on kenties historian parhaimman kehonrakentajan Phil Heathin aiemmin kertomaton tarina. Tultuaan vammojen riivaamaksi 18 vuoden aikana tehtyjen fyysisten ja henkisten uhrausten myötä Heathillä on mahdollisuus muuttaa kehonrakennuksen historiaa. Dwayne Johnsonin, Ronnie Colemanin, Jay Cutlerin, Kai Greenen, Brandon Curryn, Dexter Jacksonin ja monien muiden henkilöiden kommenttien värittämä Breaking Olympia raottaa seitsenkertaisen Mr. Olympian poikkeuksellista elämää ja käsittelee hänen nousuaan, taisteluaan niin huippukehonrakentajia kuin median valokeilaakin vastaan ja yritystään sementoida perintönsä ja tulla kaikkien aikojen suurimmaksi Mr. Olympiaksi.