Aina joskus syntyy elokuva, joka saa yleisönsä lumoutumaan. Upseeri ja herrasmies on tällainen elokuva– ajaton kertomus romantiikasta, ystävyydestä ja kasvusta. Yksinäinen Zack Mayo (Richard Gere) saapuu upseerikouluun tarkoituksenaan kouluttautua laivaston lentäjäksi. Kolmentoista kiduttavan viikon aikana hän oppii kurin, rakkauden ja ystävyyden tärkeyden. Louis Gossett, Jr. voitti Oscar®-palkinnon* upeasta roolisuorituksestaan vaativana kouluttajana, joka opettaa Zackille, ettei yksikään mies lopulta selviydy vain omin avuin. Gossett yrittää varoittaa nuorta upseeria paikallisista tytöistä, jotka ovat valmiita mihin tahansa saadakseen itselleen pilottiaviomiehen. Lopulta Zack kuitenkin rakastuu yhteen tytöistä (Debra Winger). Hänen kurssitoverilleen, David Keithin esittämälle mieleen jäävälle roolihahmolle, koituu hyvin toisenlainen kohtalo. Upseeri ja herrasmies on monitahoinen ja antoisa kertomus, jonka koskettavat roolisuoritukset jäävät mielen sopukoihin pitkäksi ajaksi vielä elokuvan loppumisen jälkeenkin.