La Série 7 de Will et Grace démarre avec les retombées de l'adultère de Leo : Grace l'a quitté et est revenue cohabiter avec Will, emportant la plupart de ses affaires. Le mariage entre Karen et Lyle n'a pas survécu à leur réception, et elle a passé sa nuit de noces au casino à embrasser le chorégraphe d'un « chanteur célèbre ». Ayant participé à un groupe de réflexion sur la télévision gay, Jack est embauché en tant que VP de la nouvelle programmation sur « Out TV ». Will semble être heureux en amour et les choses se passent bien avec Vince malgré les interventions de Grace et de Nadine, la meilleure amie de Vince. Quant à Grace, c'est le contraire : avec la St Valentin qui approche, elle fait tout pour éviter toutes les cartes sentimentales, jusqu'à ce que ses envies de romantisme la fassent atterrir entre les bras « ennemis » de Nick, un auteur de cartes de vœux.