Quentin Tarantinos 'Once Upon a Time in... Hollywood' er satt til Los Angeles i 1969, hvor alt er i forandring, og der TV-stjerne Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) og hans langvarige stuntmann Cliff Booth (Brad Pitt) navigerer seg gjennom en industri de knapt kjenner igjen. Den niende filmen fra manusforfatter-regissøren inneholder et stort rollegalleri og flere handlinger, som en hyllest til de siste øyeblikkene av Hollywoods gullalder.